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La limpieza es un aspecto fundamental en cualquier restaurante. Mantener las instalaciones y equipos limpios no solo ayuda a mantener una buena imagen y a atraer a los clientes, sino que también es esencial para garantizar la salud y la seguridad de estos. Una de las áreas en las que la limpieza es especialmente importante es en las campanas y extractores.

Las campanas son un elemento clave en cualquier cocina. Estas campanas están diseñadas para absorber y filtrar el humo, el vapor, los olores y la grasa que se generan al cocinar. Además, las campanas también ayudan a reducir la temperatura en la cocina y a prevenir la acumulación de vapor y condensación en las paredes y techos.

Si tienes un restaurante, sabes lo relevante que es mantener la limpieza en tu cocina. Uno de los aspectos más críticos a tener en cuenta es la limpieza de las campanas. Estas campanas son responsables de mantener el aire de tu cocina limpio y libre de grasa y humo. Pero si las campanas no se limpian regularmente, se pueden convertir en un peligro potencial para la seguridad y la salud de tus clientes y empleados.